Artikelomschrijving
Periodeboek 'Bakkerij & Tearoom De Korenschoof' is het 4de boek uit een serie van 6 periodeboeken voor de bakkerijopleidingen. Dit periodeboek vormt samen met de verschillende opdrachtenboeken en FlexBase één geheel en heeft als doel jou te helpen bij je opleiding.Dit periodeboek heeft als thema "een motiverende en klantgerichte werkomgeving". Daarnaast heeft het als doel een bijdrage te leveren aan de verdere ontwikkeling van je beroepshouding. Naarmate je opleiding vordert zal de les